15 Ideas vegetarianas para cenar que hacen una proteína completa

15 Ideas vegetarianas para cenar que hacen una proteína completa

Proteínas completas para Veganos - Vegetarianos (Septiembre 2018).

Anonim

No es ningún secreto que la única preocupación de comer una dieta basada en plantas es la falta de proteínas. Si bien hay algunas fuentes increíbles a través de la soya, la quinua y los legumbres, con frecuencia no hay suficientes aminoácidos en los alimentos como para considerarla una proteína completa, como los productos animales como la carne, los lácteos y los huevos. Sigue leyendo para descubrir 15 recetas vegetarianas para cenar que harán el truco.

1. Ensalada vegana de César que complace a la multitud: Vegana o no, esta ensalada César será el centro de tus fiestas italianas a partir de ahora. No vas a creer lo cremoso que es el aderezo de anacardo, y los garbanzos añaden un crujido que podría poner celoso a un crotón. (a través de Oh She Glows)

2. Nuggets de vegetales, cáñamo y mijo: Estos nuggets falsos pueden no gustar como el pollo, pero tienen casi tanta proteína. Pon un plato de salsa de mostaza de arce en un lado, e incluso los niños irán a la ciudad. (a través de The First Mess)

3. Ensalada templada de alforfón y remolacha: El alforfón es una gran fuente de proteína a base de plantas; se está llenando y tiene un sabor terroso que se combina perfectamente con la remolacha. Cubra con crujientes avellanas picadas. (a través de Lazy Cat Kitchen)

4. Cajún Red Beans and Rice: Este plato realmente comenzó porque era una forma saludable de hacer una proteína completa sin el costo de la carne. Ahora se hace generalmente con algún tipo de carne de cerdo añadida, pero la versión vegetariana es igual de deliciosa sin dejar de ser rica en proteínas. (a través del blog de alimentos)

5. Ensalada de poder de quinua garbanzo con aderezo de jalapeño: Esta ensalada es poderosa porque te hará sentir como si pudieras enfrentarte al mundo después de comerla. Incluso si crees que no te gusta la quinua, pruébala con un montón de vegetales y aderezo de jalapeño picante... cambiarás de idea. (a través de The Girl on Bloor)

6. Hawaiian Quinoa Bowl: Los sabores de las islas infunden este recipiente nutritivo con dulzura y especias. Los frijoles negros y la quinua traen proteína a la mesa, mientras que la miel, la lima y la piña producen el atractivo. (a través de Love and Zest)

7. Vegan Lentil Chili: Ya sea que sea vegano, vegetariano o simplemente un ocasional participante de lunes sin carne, debe abastecerse de lentejas para hacer este chile vegano. (a través de guisantes y creyones)

8. Wraps de lechuga de semilla de cáñamo y nuez de jengibre: los abrigos de lechuga asiática son uno de esos platos de restaurante que deseabas fueran vegetarianos. Haga esta versión vegana en casa con un relleno de nueces y cáñamo que es tan sabroso como saludable. (a través de Crear a conciencia)

9. Cuencos de quinua griega: Estos cuencos de quinoa griega personalizables serán un éxito con quien sea que estés cocinando. Los ingredientes imprescindibles incluyen hummus, tomates, aguacate y un montón de pita para recoger. (a través de guisantes y creyones)

10. Barcos de Burrito de Calabacín Mexicanos: Si Chipotle es su opción para una comida vegetariana rápida, entonces está de suerte.Los frijoles y el arroz son un combo perfecto de proteína completa, por lo que es una apuesta segura al ordenar y comer en casa, como con estos barcos mexicanos de calabacín. (a través de Making Thyme for Health)

11. Hamburguesas de frijoles negros de quinua: Estas hamburguesas de frijoles negros y quinua están llenas de especias y combinan a la perfección con todas las fijaciones. (a través de Yummy Healthy Easy)

12. Cuencos de quinoa picantes Kimchi: Por ahora, sabes que la quinua es muy importante en una dieta vegetariana. Trate de usarlo un poco diferente con este recipiente de kimchi picante que está lleno de probióticos, proteínas y vitaminas. Si no comes huevos, puedes omitirlos sin ningún problema. (a través de Simply Quinoa)

13. Vegan Parmesano Coliflor Filetes sobre Cáñamo Pesto Zoodles: Dile adiós a solomillo y hola a los filetes de coliflor. Estos se recubren en un anacardo y queso de levadura nutricional y se sirven con tallarines de cáñamo al pesto de calabacín. (a través de Emilie Eats)

14. Curry de alforfón y anacardo con col rizada de ajo: Su lugar indio local no tiene nada en este curry de trigo sarraceno casero de anacardo. Continúa y haz un doble lote para esos días en los que te sientas tentado por conseguir comida para llevar. (a través de lleno de plantas)

15. Risotto de trigo sarraceno con hongos y ajo: Tienes que preparar este risotto para la próxima noche, ya sea que tu pareja sea vegetariana o no. Servir con una ensalada gigante, tabla de quesos y un montón de vino, y ninguno de los dos echará de menos la carne. (a través de What Makes Great)

Síganos en Pinterest para obtener más recetas de lunes sin carne.