15 Maneras sorprendentes de usar tus tomates Heirloom

15 Maneras sorprendentes de usar tus tomates Heirloom

Curious Beginnings | Critical Role | Campaign 2, Episode 1 (Abril 2019).

Anonim

Mordiendo en un tomate grande y jugoso, ligeramente espolvoreado con sal, es un placer veraniego que es difícil de superar. Ya sea cereza, uva o jumbo, los tomates de temporada alta son irresistibles. Nos gusta agregarlos a cazuelas de verano y recetas mediterráneas, donde juegan con sabores más sabrosos. Y no puedes equivocarte con ensaladas caprese hasselback personales dignas de una cena (sí, has leído bien). Mejore todos sus platos favoritos a base de tomate, optando por variedades de variedades: estas 15 recetas cuentan con una gama de colores y sabores dulces que pueden convertir un plato aburrido en algo que terminará febrilmente en Instagram en el segundo momento.

1. Heirloom Tomate and Vegetable Grain Bowls: Con tanto producto de temporada, incluso las comidas sencillas saben muy bien. Llena un grupo de vegetales en un tazón de granos y verduras, luego completa todo con una vinagreta de albahaca y algo de feta picante. (a través de especias en mi ADN)

2. Tomates Heirloom Asados ​​con Bacalao y Chorizo: Inspirado en la soleada España, este plato está lleno de sabor. Las verduras asadas son a partes iguales dulces y saladas, y el chorizo ​​agrega un toque de humo mientras el bacalao se vuelve liviano y escamoso. (a través de Eat Love Eats)

3. Burrata Caprese Waffles: Los waffles como tendencia alimenticia son probablemente lo mejor que ha sucedido en la última década (perdón, col rizada). Aquí, se combinan con burrata, tomates reliquia, albahaca y balsámico, para un plato que funciona prácticamente a cualquier hora del día. (a través de Kale y Carmelo)

4. Heirloom Tomate, Prosciutto y Pesto Salad: Cuando las ensaladas se componen como esta obra de arte, es fácil convertirlas en la estrella de su mesa. Cúbralo todo con pesto y una dispersión de corazones de cáñamo para obtener más color y textura. (a través de Cook Primal Gourmet)

5. Heirloom Tomato, Pesto y Burrata Pizza: Haz que una pizza simple sea más colorida al optar por un arco iris rico en licopeno de rojo, amarillo y naranja. Agregue un poco de burrata cremosa y fragante albahaca para una comida que es mejor que cualquier cosa que pueda recibir. (a través de Spices in my DNA)

6. Tomates Heirloom de albahaca parmesana al horno: El parmesano, ligeramente dorado en los bordes, aporta un gran sabor a este plato sencillo. Combine con la pasta o su grano favorito para una comida sana. (a través de Eazy Peazy Mealz)

7. Ensalada de verano con ricotta de hierbas: Las verduras de verano (que incluyen un pimiento serrano para especias) se amontonan en el cuenco junto con una vinagreta balsámica y la ricota. (a través de Jo Cooks)

8. Galette de Tomate Heirloom sin Grano: Más fácil que hacer una pizza, esta galette de forma libre contiene todo el sabor de una pila de jugosos tomates reliquia. La corteza es sorprendentemente escamosa y ligera, a pesar de que utiliza harina de almendras y almidón de arrurruz en lugar de harina de trigo tradicional. (a través de Wife Mama Foodie)

9.Ensalada mediterránea de quinoa: La proteína es importante para cualquier dieta balanceada, especialmente cuando necesitas reponerte después de un día corriendo y estando activo al sol. Esta ensalada de quinua lo tiene en abundancia, tanto del grano en sí como del queso feta (sin mencionar los nutrientes que vienen con el arco iris de vegetales mezclados). (a través de IFOODBLOGGER)

10. Mini Relleno de reliquias de tomates: Estos tomates reliquia se hornean, luego se rellenan con una mezcla de carne de cerdo con especias y aromáticos para una cena doblemente satisfactoria. (a través de La Petite Californienne)

11. Heirloom Tomato Tart: Esta sabrosa tarta es similar a un quiche, pero con un poco más de peso, por lo que es una opción divertida para la cena. La combinación de verduras asadas lentamente y queso de cabra cremoso y picante hará que sea difícil no comer todo de una sola vez. (a través de Natural Girl Modern World)

12. Pesto de pollo con salsa de tomate aterciopelada: Tome una barra de pan crujiente antes de comenzar a cocinar esta receta; la necesitará para empaparse de cada salsa sartén suave y salada. Recubre cada bocado de este plato de pollo y, lo mejor de todo, el plato entero está hecho en una sartén para facilitar la limpieza. (a través de IFOODBLOGGER)

13. Tomate Cherry asado y pasta Burrata: Incluso sin carne, este plato de pasta vegetariana está lleno de sabor. Eso es gracias a los tomates cherry reliquia tostados y algunas bolas de burrata, que se combinan con los enredos de espaguetis para que pueda obtener un poco de cremosidad y un toque de sabores tostados en cada bocado. (a través de The Haking de la hornada)

14. Heirloom Tomato Panzanella Salad: Cuando el sol realmente esté bajando, busque refugio en la sombra con esta comida sin cocción. Está hecho con pan sobrante (asarlo para darle más sabor), tomates maduros, pepinos crujientes y una picante vinagreta de vino tinto. (a través de I Just Make Sandwiches)

15. Ensalada de pollo a la plancha, aguacate y ensalada Ranch BLT: Convierta su sándwich favorito en una abundante ensalada para la cena, canjeando el pan por algunos vegetales frescos. Cargue el pollo, el tocino y el aguacate, junto con el clásico trío de BLT para una comida saludable que devorará. (a través de The Girl on Bloor)

Para obtener más recetas de verano de temporada, síguenos en Pinterest.