15 Salsas de barbacoa con sabor a fruta para poner todo este verano

15 Salsas de barbacoa con sabor a fruta para poner todo este verano

Costillas BBQ a la Mexicana con Chile, Miel de Agave y Mostaza - El Guzii - mitú (Abril 2019).

Anonim

La salsa para barbacoa es un condimento, adobo y salsa para mojar casi perfecto. Es dulce, salado, picante, salado, ahumado y a veces picante. Esto significa que se presta para todo tipo de comidas, desde cenas de lunes sin carne hasta recetas de costillas carnosas. Lleve su amor por la salsa barbacoa a nuevas alturas agregando fruta a la mezcla; estas 15 recetas le harán comprender que, ya sea fruta de hueso, fruta de hueso o cítricos, la fruta es la mejor manera de equilibrar su próximo lote.

1. Salsa de Barbacoa de Zesty Apricot-Thyme: A veces los albaricoques dulces, a veces ácidos, son un ingrediente ideal para transformar en una salsa. Mejora su sabor con jengibre picado y tomillo fresco fragante. (a través de Autoinmune Wellness)

2. Salsa de barbacoa de ciruela: Las ciruelas de verano maduras agregan una frescura inesperada a su barbacoa. Tome un bocado para ver qué tan dulces son, luego agregue el vinagre y la miel en consecuencia para equilibrar las cosas cuando esté cocinando su salsa. (a través de Prairie Californian)

3. Albóndigas picantes de barbacoa de arándano rojo: Este clásico aperitivo de cocción lenta proporciona una explosión de sabores agridulces, amargos y sabrosos. La salsa de arándano entero aporta un toque afrutado a la mezcla, e incluso puedes usar albóndigas congeladas si te sientes perezoso. (a través de Yellow Bliss Road)

4. Salsa de barbacoa de ruibarbo: Por último, un uso para el ruibarbo que no tiene nada que ver con el pastel. Domine su acidez con azúcar moreno, miel y jerez dulce, para una salsa compleja que querrá untar sobre todo. (a través de The Lemon Press)

5. Deslizadores de carne asada de barbacoa de Blackberry: El cerdo asado siempre funciona bien con la fruta. Aquí, está bañado con una rica mezcla de barbacoa de zarzamora antes de ser servido en bollos deslizantes. (a través de Home & Plate)

6. Baquetas de mango habanero: Cuando anhelas algo picante pero no demasiado abrumador, el mango tropical puede ayudarte a combatir el calor. Esta salsa se pone maravillosamente caramelizada cuando se cocina, agregando un toque de humo a cada bocado. (a través de Good Life Eats)

7. Salsa de barbacoa a la brasa: No es más veraniega que una salsa de barbacoa rellena de duraznos maduros. Nos gusta este rociado sobre ensaladas de pollo a la parrilla, o emparejado con rúcula, jamón serrano y burrata en una pizza. (a través de Kiwi y Zanahoria)

8. Cuencos de cuscús de coliflor y pollo a la barbacoa: El cuscús de coliflor mullido es una alternativa baja en carbohidratos que es tan satisfactoria como la realidad. Cúbralo con pollo y vegetales salteados para una comida saludable. (a través de PinkWhen)

9. Olla de cocción lenta Piña de azúcar morena Carne de cerdo: La piña picante tropical está en su casa en este plato de cerdo desmenuzado. Haga un lote grande en la olla de cocción lenta, luego disfrútelo en sándwiches, burritos y tazones de grano toda la semana. (a través de The Recipe Rebel)

10. Olla de fusión lenta Asian Fusion Barbecue Wings: Las almejas de cocción lenta son ideales para fiestas, se vuelven más tiernas y se infunden más sabor que las alitas solo en el horno.Si quieres un acabado crujiente, simplemente ponlos debajo de la parrilla por unos minutos antes de servir. (a través de Sprinkles sazonados)

11. Sidra de Manzana Tirada de Cerdo con Salsa de Barbacoa Borbón de Granada: Incorpore esta carne de cerdo con el doble de sabor cocinándola en sidra de manzana, y luego rematando con una salsa de barbacoa de bourbon de granada. Conviértalo en sándwiches, colocando unas rodajas crujientes de manzana en la parte superior para refrescar el crujido. (a través de Spices in my DNA)

12. Salsa de barbacoa Cherry Bourbon: Las cerezas picadas merecen la pena para hacer este glaseado, que se basa en el jugo de pera en lugar de azúcar para la dulzura. Póngalo en algunos pinchos de camarones, luego póngalos a la parrilla para una comida que no olvidará. (a través de Healthy Nibbles and Bits)

13. Salsa de barbacoa de fresa: Las fresas y los balsámicos siempre sacan lo mejor de los demás. Son la columna vertebral de esta salsa pegajosa, que es deliciosa en todo, desde muslos de pollo hasta puntas de carne. (a través de nuestra cocina salada)

14. Blueberry Bourbon Ribs: El rico y carnoso sabor de las suculentas costillas puede resistir un audaz condimento. En este caso, es una mezcla de mostaza y bourbon mezclada con arándanos de verano. (a través de Froment Gratis)

15. Barbacoa de garbanzos Flatbread Pizzas: La comida vegana es cualquier cosa menos aburrida cuando la sirves con una salsa como esta. Está hecho de ciruelas y jalapeños, y luego se combina con una cremosa salsa ranchera a base de plantas para que cada bocado de pizza de pan plano esté perfectamente en armonía. (a través de Keepin 'It Kind)

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