14 Veces Za'atar Made Dinner Recipes Más emocionantes

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Anonim

En un mundo de gratificación instantánea (¡hola, redes sociales!), Puede ser difícil esperar a cenar, así que cuando queremos algo sabrosa rapidez, pasamos a mezclas de especias. Son la manera perfecta de agregar complejidad a las recetas de hamburguesas de pavo a la parrilla, o llevar el zing a cenas de pollo fáciles y saludables, todo sin tener que perfeccionar sus habilidades con los cuchillos para que pueda cortar hierbas aromáticas individuales durante horas antes de comer. El za'atar tradicional está hecho con una hierba que sabe a cruzarse entre tomillo y orégano, aunque algunas versiones de la mezcla solo usan tomillo. Agregue las semillas de sésamo, el zumaque alimonado, el orégano, la mejorana y la sal, y obtendrá una mezcla que puede usarse en platos tan simples como un pan plano a la parrilla o tan complejo como un tajín cocinado lentamente. Estas 14 sabrosas recetas te convencerán de que za'atar es el ingrediente que salva vidas que necesitas en tu estante de especias.

1. Summer Fattoush: Las chips de pita tostadas y crujientes, sazonadas con zumaque y za'atar, son suficientes para que cualquiera se entusiasme con la ensalada para la cena. Agregue un arcoíris de verduras de verano, como flores de calabaza, rábano, pimiento y frijoles fava para una comida nutricionalmente equilibrada. (a través de Wild Greens and Sardines)

2. Quinua Pilaf con Za'atar Calabaza tostada asada: La quinua es un cambio saludable para el arroz en este pilaf. Está salpicado de muchas especias, pistachos picados, arilos de granada y más. (a través de Delicious Everyday)

3. Envoltura fácil de lechuga de salmón: Cuando tengas ganas de algo ligero, las envolturas de lechuga refrescantes son el camino a seguir. Rellenar con hummus cremoso de naranja y salmón asado para un toque de tacos que anhelarás. (a través de Berries and Spice)

4. Sopa de verduras asadas con Tahini y Za'atar: Rico, nuez tahini agrega un sabor terroso a esta sopa de verduras rostizadas. Agregue una cucharada de za'atar para sazonar todo el bote. (a través de Fusion Craftiness)

5. Pan de hoja Za'atar Garbanzos, col rizada y batatas: Ase la comida entera en una sartén para una cena fácil que no requiere casi ninguna limpieza (alinee su sartén con papel de aluminio o pergamino). Esta mezcla de col rizada, garbanzos y batatas logra un equilibrio satisfactorio entre terroso, salado y dulce. (a través de vodka y galletas)

6. Tacos de coliflor con salsa de ajo y yogurt: Doblar casi cualquier cosa en una tortilla resulta en una sabrosa comida. Esta receta combina un yogurt za'atar y salsa de feta con coliflor asada, para un taco de fusión vegetariana, incluso los carnívoros estarán enloquecidos. (a través de The Spice at Home)

7. Arroz de Bambú y Zaatar Tempeh Bowls: Las comidas monocromáticas no son tan malas cuando están hechas de diferentes tonos de vegetales verdes en lugar de alimentos beige suaves. Rematado con solo una llovizna de salsa tahini, este tazón de fuente verde de bondad se ve tan bien como sabe. (a través de May I Have That Recipe)

8.Tarta rústica de puerro con corteza de Za'atar: Mezclar za'atar en masa de hojaldre significa que comerá esta corteza agria primero. Luego, muerde un relleno cremoso hecho de hummus y puerros caramelizados. (a través de Catching Seeds)

9. Tazones de pollo al horno Za'atar con ensalada de pepino: Un plato de pollo y verduras con un sabor brillante y saludable es justo lo que queremos cuando anhelamos una comida en el lado más ligero. Una cucharada de kefir raita agrega una fresca cremosidad a cada bocado (junto con algunos probióticos). (a través de The Roasted Root)

10. Hamburguesas de pollo de Za'atar con Labneh: labneh picante, pimientos asados ​​dulces y aguacate sabrían muy bien incluso en una hamburguesa típica. Pero estas hamburguesas están hechas con pollo con especias za'atar, para un sándwich ligeramente más saludable que está lleno de jugoso sabor. (a través de Pop Kitchen)

11. Fattoush Nachos: Los wedges de pan integral tostados toman el lugar de los chips de tortilla en esta receta, y están coronados con una combinación de garbanzos, vegetales y un aderezo de diosa verde tahini. (a través de The Full Helping)

12. Pan de sésamo con queso de cabra Pan plano de sésamo con Za'atar: Servido con una ensalada de rúcula picante, este pan plano es la comida ligera de verano que no sabías que te has estado perdiendo. Cada bocado es a partes iguales tangy, cremoso, herbáceo y de nuez. (a través de Flavor and Savor)

13. Zucchini, Garden Peas, Labneh, y Za'atar: Dale a las verduras frescas de verano el tratamiento estrella tostándolas con za'atar y sirviéndolas en una cucharada de labneh, un yogur colado de Oriente Medio que sabe a queso crema agrio. (a través de una cocina en Estambul)

14. Za'atar y pollo asado con ajo: Mejore su pollo asado estándar frotándolo con una potente mezcla de za'atar, ajo y chile verde. Sirva con tomates cherry asados, que agregan una dulzura profunda a su plato que complementa perfectamente las especias tostadas en la carne. (a través de Purple Cinnamon)

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